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 掌 握 三 个 关 键 技 巧 ， 即 可 让 茄 子 不 吸 油 、 毛 豆 不 泛 黄 ， 轻 松 复 刻 地 道 风 味 。 
 # # 一 、 食 材 选 择 与 配 比 # # # 主 料 紫 皮 长 茄 子 3 0 0 g . . . 小 编 热 门 菜 谱 2 0 2 5 0 1 2 9 7 3 0 香 酥 西 葫 芦 香 酥 西 葫 芦 共 1 9 图 香 酥 西 葫 芦 9 . 6 分 4 6 6 人 做 过 2 小 时 以 上 困 难 香 酥 筷 子 1 人 份 火 烧 配 方 5 种 材 料 西 葫 芦 面 粉 6 0 克 水 1 0 0 克 盐 植 物 油 做 法 1 8 个 步 骤 步 骤 1 . 点 击 图 片 进 入 烹 饪 模 式 中 筋 面 粉 放 入 稍 大 的 碗 里 ， 加 入 少 许 盐 调 味 。 
 步 骤 2 . 加 入 适 量 的 水 。 
 . . . 小 编 热 门 菜 谱 2 0 2 5 0 1 1 7 9 4 2 美 味 番 茄 龙 利 鱼 美 味 番 茄 龙 利 鱼 共 2 3 图 美 味 番 茄 龙 利 鱼 9 . 6 分 4 3 人 做 过 2 小 时 以 上 困 难 1 人 份 腌 制 配 方 1 0 种 材 料 龙 利 鱼 番 茄 2 个 料 酒 水 淀 粉 番 茄 酱 小 葱 查 看 全 部 配 料 做 法 2 2 个 步 骤 步 骤 1 . 点 击 图 片 进 入 烹 饪 模 式 龙 利 鱼 先 解 冻 啦 ～ 这 么 一 块 就 够 了 ～ ～ 步 骤 2 . 然 后 切 一 条 一 . . . 小 编 热 门 菜 谱 2 0 2 5 0 1 1 7 5 6 7 海 米 卷 心 菜 共 1 7 图 海 米 卷 心 菜 9 . 8 分 9 8 人 做 过 困 难 炒 锅 配 方 1 0 种 材 料 海 米 1 撮 卷 心 菜 1 个 盐 适 量 姜 末 糖 适 量 白 醋 适 量 查 看 全 部 配 料 做 法 1 6 个 步 骤 步 骤 1 . 点 击 图 片 进 入 烹 饪 模 式 海 米 提 前 用 温 水 泡 一 下 。 
 （ 窍 门 ： 海 米 硬 ， 牙 口 好 也 咬 不 动 。 
 泡 制 的 目 的 不 . . . 小 编 热 门 菜 谱 2 0 2 5 0 1 1 7 7 3 5 肉 丝 豆 芽 爆 海 虾 肉 丝 豆 芽 爆 海 虾 共 1 8 图 快 手 菜 , 肉 丝 豆 芽 爆 海 虾 9 . 8 分 6 7 9 人 做 过 2 小 时 以 上 困 难 平 底 锅 、 刮 刀 、 牙 签 1 人 份 爆 配 方 9 种 材 料 肉 丝 1 2 0 克 海 虾 1 2 0 克 豆 芽 1 5 0 克 韭 菜 5 0 克 胡 萝 卜 5 0 克 葱 姜 蒜 查 看 全 部 配 料 做 法 1 7 个 步 骤 步 骤 1 . 点 击 图 片 进 入 烹 饪 模 式 . . . 小 编 热 门 菜 谱 2 0 2 5 0 1 1 7 9 5 5 酱 面 包 玫 瑰 花 果 酱 面 包 共 1 6 图 玫 瑰 花 果 酱 面 包 9 . 9 分 4 3 7 人 做 过 2 小 时 以 上 难 保 鲜 膜 烤 箱 1 人 份 酱 配 方 1 0 种 材 料 高 筋 面 粉 3 0 0 克 牛 奶 1 6 0 克 鸡 蛋 液 3 5 克 盐 3 克 细 砂 糖 3 5 克 酵 母 粉 5 克 查 看 全 部 配 料 做 法 1 5 个 步 骤 步 骤 1 . 点 击 图 片 进 入 烹 饪 模 式 牛 奶 、 鸡 蛋 液 . . . 小 编 热 门 菜 谱 2 0 2 5 0 1 1 7 7 4 1 酸 奶 蛋 糕 酸 奶 蛋 糕 共 1 6 图 酸 奶 蛋 糕 9 . 9 分 7 1 4 人 做 过 深 蓝 小 米 粥 时 间 : 1 0 分 钟 以 内 ， 难 度 : 难 ， 电 器 : 烤 箱 ， 配 方 : 酸 奶 、 鸡 蛋 、 玉 米 油 、 柠 檬 汁 ， 步 骤 : 1 . 准 备 好 全 部 食 材 ： 酸 奶 2 0 0 克 、 低 2 . 分 离 蛋 黄 和 蛋 清 ， 将 玉 米 油 加 入 到 蛋 3 . 再 倒 入 酸 奶 ， . . . 小 编 热 门 菜 谱 2 0 2 5 0 1 1 7 7 7 7 口 水 鸡 正 宗 川 味 口 水 鸡 制 作 正 宗 川 味 口 水 鸡 的 关 键 在 于 选 用 新 鲜 活 鸡 ， 并 将 其 剁 成 块 状 。 
 将 鸡 块 放 入 锅 中 煮 熟 ， 并 用 冷 水 冲 洗 干 净 ， 以 去 除 血 水 ， 并 使 鸡 肉 更 加 鲜 嫩 。 
 将 鸡 块 放 入 盆 中 ， 加 入 调 料 腌 制 。 
 川 味 麻 辣 酱 汁 的 制 作 需 要 豆 瓣 酱 、 辣 椒 、 大 蒜 、 花 椒 等 多 种 调 料 ， 并 配 以 . . . 小 编 烹 饪 技 巧 2 0 2 4 1 2 3 1 8 1 7 带 鱼 炸 带 鱼 的 脆 皮 糊 炸 带 鱼 的 脆 皮 糊 是 一 道 美 味 可 口 的 家 常 菜 ， 以 其 酥 脆 的 外 皮 和 鲜 嫩 的 内 里 而 受 到 广 大 食 客 的 喜 爱 。 
 它 不 仅 是 一 道 色 香 味 俱 佳 的 佳 肴 ， 更 是 一 门 烹 饪 的 艺 术 。 
 我 们 需 要 准 备 一 条 新 鲜 的 带 鱼 ， 将 其 清 洗 干 净 并 去 鳞 。 
 将 带 鱼 切 成 适 当 大 小 的 块 状 。 
 我 们 需 要 制 . . . 小 编 烹 饪 技 巧 2 0 2 4 1 2 3 1 5 3 5 黑 椒 牛 肉 杏 鲍 菇 黑 椒 牛 肉 杏 鲍 菇 腌 制 过 的 牛 肉 非 常 香 嫩 ， 杏 鲍 菇 口 感 爽 滑 ， 加 上 黑 胡 椒 酱 汁 ， 辛 辣 的 味 道 非 常 能 刺 激 食 欲 ， 让 这 道 菜 变 得 非 常 开 胃 下 饭 哦 ~ 需 要 食 材 牛 肉 2 0 0 克 杏 鲍 菇 1 5 0 克 胡 萝 卜 2 0 克 西 兰 花 3 0 克 蚝 油 1 汤 匙 酱 油 1 汤 匙 料 酒 1 汤 匙 黑 胡 椒 粉 1 茶 匙 白 糖 半 茶 匙 . . . 小 编 烹 饪 技 巧 2 0 2 4 1 2 2 2 5 1 9 点 击 加 载 更 多 随 便 看 看 2 0 2 4 1 0 2 3 猪 腱 卤 肉 饭 2 0 2 4 1 2 2 2 羊 蹄 2 0 2 4 1 2 1 9 盐 蒸 橙 子 的 做 法 盐 蒸 橙 子 能 治 咳 嗽 是 真 的 吗 2 0 2 4 1 1 1 8 热 门 文 章 2 0 2 4 1 0 2 4 京 酱 肉 丝 的 做 法 2 0 2 4 1 0 2 3 续 命 香 芒 百 香 果 冰 格 吃 法 2 0 2 4 1 1 2 7 糖 醋 河 虾 的 做 法 热 门 标 签 香 酥 西 葫 芦 美 味 番 茄 龙 利 鱼 肉 丝 豆 芽 爆 海 虾 酱 面 包 酸 奶 蛋 糕 口 水 鸡 带 鱼 黑 椒 牛 肉 杏 鲍 菇 香 汁 排 骨 煲 仔 粉 鸡 蛋 香 肠 沙 拉 杯 卤 肉 饭 猪 大 排 猪 腰 羊 排 猪 舌 猪 小 肠 猪 皮 蜗 牛 羊 血 羊 蹄 薯 枣 蒜 姜 焗 虾 辣 子 炒 嫩 鸡 丝 瓜 鸡 胸 沙 拉 猪 肉 大 丸 子 酸 奶 鸡 肉 汉 堡 红 薯 饼 红 烧 肉 肋 排 羊 肺 脊 骨 牛 舌 猪 腿 牛 腿 肉 羊 脑 牛 肝 牛 骨 培 根 牛 油 果 五 香 油 腊 鸡 腿 小 白 菜 鸡 蛋 黄 瓜 河 虾 蜜 汁 烤 鸭 翅 清 蒸 鲫 鱼 啤 酒 鸭 关 注 我 们 么 么 哒 ！ 上 菜 网 新 浪 微 博 新 浪 微 博 上 菜 网 腾 讯 微 博 腾 讯 微 博 1 8 0 2 2 6 7 9 7 3 1 Q Q 号 f t k e y u @ 1 3 9 . c o m 邮 箱 上 菜 网 公 众 号 微 信 公 众 号 首 页 热 门 菜 谱 饮 食 健 康 烹 饪 技 巧 食 材 百 科 关 于 C o p y r i g h t © 2 0 1 2 2 0 2 4 上 菜 网 版 权 所 有     桂 I C P 备 2 0 2 4 0 4 4 7 7 9 号 1 友 情 链 接 ： 上 菜 网 菜 谱 大 全 关 注 上 菜 网 公 众 号